Velikonoční beránek a ovečka

Beranek.jpg

Velikonoční beránek a jeho slečna :-).

Beranek
Velikonoce jsou plné tradic. Ve čtvrtek něco zeleného, v pátek jidáše, v sobotu se musí upéct beránek, aby se v neděli a v pondělí mohl sníst. Letos jsem upekla beránka a ovečku, aby jim nebylo smutno :-). Maminka beránkovi dala vždy mašličku a na mašličku zvoneček a kolem beránka naaranžovala čokoládová vajíčka, prostě nádhera. Možná v těch tradicích si sebou neseme to, že jsme stále malé děti a vzpomínku na naše dětství, které se snažíme zprostředkovat našim dětem. Maminka dělala beránka třeného. Já nedělám třeného, ale myslím, že se chutí tomu maminčinému beránku podobá.

250 g másla
250 g měkkého tvarohu
250 g cukru
250 g polohrubé mouky
4 vejce
1 pr. do peč.
mandle
citronová kůra

Vše zamíchejte dohromady, moc nemíchejte, jen aby se vše spojilo v sourodé těsto. Těsto vylijte do vymazané vysypané formy. Já peču pro jistotu 100 minut na 170°C.
Dále mě najdete na www.lebistrot.cz.
Štěpánka

scroll to top