Večeře v restauraci Jamieho Olivera

Menu.jpg

Večeře v restauraci Jamieho Olivera

Menu Vecere

V Anglii jsme dělala zkoušky ve společnosti CEB SHL, abych mohla školit lidi, kteří se rozhodnou, že chtějí používat a umět interpretovat osobnostní testy OPQ. Štěstí bylo, že jsem zkouškou úspěšně prošla a díky tomu pro mne a pro kolegu s Číny, který zkoušku rovněž úspěšně složil, byla připravená slavnostní večeře v Italské restauraci Jamieho Olivera v Kingston South. Byla jsem naprosto nadšená. Tam to žilo, spousta kuchařů, spousta hostů. Jako předkrm jsme měli ochutnávku zeleniny a italských salámů. k hlavnímu jídlu jsem si vybrala pomalu vařené ragů z divokého králíka (myslím, že by to mohl být zajíc) s česnekem, s bylinkami a s  mascarpone a s citronem. Těstoviny vypadaly a chutnaly jako špecle, Ragů bylo výborné. Chuť česneku, bylinek, podtržená navinulostí citronu byla svěží a velmi dobrá kombinace. Jako dezert jsem si vybrala Tiramisu, nedejte si tiramisu v italské restaurace, která patří Jamiemu? Bylo výborné, takové řádně promáčené a výborné kávové chuti, ale opravdu jsem ho nemohla dojíst, byla jsem jak březí vlk. Večer to byl příjemný a chutě byly atraktivní, ale majitel restaurace se nedostavil :-).

Štěpánka (www.lebistrot.cz)

scroll to top