Tenderizér na maso

20140313_194241.jpg

Tenderizér na maso (změkčovač masa)

20140313_194241Víte, jak dosáhnout toho, aby bylo maso jemnější a křehčí? Stačí použít tenderizér, který maso jemně naklepe. Ostrými nožíky naruší strukturu masových vláken, díky čemuž v sobě maso udrží šťávu. Maso se lépe tvaruje a hlavně se výrazně zkracuje doba přípravy.

One Reply to “Tenderizér na maso”

  1. Petra napsal:

    Zkoušela jsem a fakt je maso lepší.

Comments are closed.

scroll to top