Recept na Rib-Eye steak se speciální kořenicí směsí od Mike McGratha.
 |
|
| Další ingredience: | 6x Rib-Eye steak | rostlinný olej |
Postup:
V malé misce smícháme přísady na kořenicí směs. Vezmeme slunečnicový olej a steaky z obou stran lehce potřeme. Následně vetřeme kořenicí směs. Je důležité steaky před grilováním nechat v pokojové teplotě 20 – 30 minut.
Steaky pečeme nad přímým žárem se zavřeným poklopem 8 – 10 minut (medium).Ideální např. pro gril na dřevěné uhlí Performer Original GBS, 57 cm.
Zdroj: www.kamna-grily.cz
