Ingredience:
| 4 kotlety |
| 100 g nivy |
| 50 g šunky |
| 4 stroužky česneku |
| 1 cibule |
| 50 ml oleje |
| grilovací koření |
| oregano |
| bazalka |
| sůl |
| pepř |
Postup:
Kotlety omyjeme a osušíme. Podélně nařízneme a vytvoříme tak kapsu. Posolíme a opepříme zevnitř i z venčí. Nyní začneme plnit vnitřek. Do kapsy nejprve vložíme plátek šunky a na to sýr niva. Následně oloupeme cibuli a nakrájíme na vějířky. Tu také klademe do otvoru v kotletě. Aby bylo vše ještě chutnější, do kotlety vložíme nasekaný česnek. Do takto připravené kapsy přijde ještě lžička oregana a bazalky. Přípravu máme hotovou, stačí už jen celé kotlety uzavřít párátky či jehlami.
Nyní klademe na gril a potíráme olejem smíchaným s grilovacím kořením.
Zdroj: www.kamna-grily.cz
