 |
Ingredience – 4 porce:
|
| Dresing |
| 200g zakysané smetany |
| 2 lžíce majonézy |
| 2 stroužky česneku |
| špetka nasekané petržele |
| špetka soli |
| špetka pepře |
Postup:
Jednotlivá kuřecí křídla omyjeme a důkladně osušíme. Následně je lehce osolíme, opepříme a poprášíme sladkou paprikou. Do připravené mísy smícháme olej, sójovou omáčku, prolisovaný česnek, med, chilli a sůl. Nyní máme marinádu hotovou a můžeme do ní vložit křídla. Marinujeme nejlépe přes noc, aby byla křidýlka opravdu lahodná.
Grilujeme tak, aby byla kůže krásně dozlatova a dokřupava opečená. Během grilování umocníte chuť křídel také tím, že je budete potírat zbylou marinádou. U grilů na dřevěné uhlí však pozor na velké plameny.
Příprava dresinku je velmi rychlá. Zakysanou smetnau a majonézu smícháme v misce a dochutíme prolisovaným česnekem, sekanou petrželkou, solí a pepřem.
Zdroj: www.kamna-grily.cz
