Nebeský vánoční perník

Pernik.jpg

PernikNení perník jako perník, ale tento vánoční perník nutně musíte mít na vánoce. Je vytuněný povidly a rumem :-).

500 g polohrubá mouky

350 g cukru

0,5 l mléka

2 dl oleje

2 vejce

2 lžíce kakaa

2 prášky do pečiva

špetka soli

1 lžička skořice

3 na jemno nastrouhaná jablko

4 lžíce švestkových povidel rozmíchanými s rumem

nalámané ořechy

Všechno dejte do mísy a zamíchejte. Těsto vylijte do pekáčku s vyššími okraji (pekáček vymažte máslem a vysypejte mletými ořechy či kokosem). Pečte 30 minut na 170°C. Perník můžete udělat s čokoládovou polevou, nebo bez. Perník rozřízněte a natřete navinulou marmeládou. A vánoce mohou začít :-).

 

Štěpánka (lebistrot.cz)

scroll to top